| シリーズ | ソムリエ=シリーズ（既にシリーズ化の積もりでいる？）第1回は年間出荷量が100億本と言われている「缶コーヒー」市 場が研究の対象となりました。特にショート缶、その中でも品名に「コーヒー」と付く商品に限らせて戴きました。又、アイス 用やブラック（無糖）等の亜流は今後、テイスティングする予定です。 会報「the WINDY EXCURSIONism Talk op.2（1999.1.27）」より抜粋
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| 缶コーヒー | 公正取引協議会の「コーヒー飲料公正競争規約」に依ると、缶コーヒーの品名の区別は主要原料の含有量に由って分け られているようです。当然（？）の如く、缶コーヒーの場合、コーヒー豆が主要原料となります。 内容量100%中に、5グラム以上含まれているものを「コーヒー」、2.5グラム以上5グラム未満のものを「コーヒー飲料」、2.5 未満のものを「コーヒー入り清涼飲料」（乳飲料等）と3種類に分けられています。そして、我々はそれらを総じて「缶コーヒ ー」と呼んでいるワケです。 |
| 展開 | はじまり（魔の夜） 缶コーヒー ソムリエ（マイナ編） 缶コーヒー ソムリエ（無糖編） ソフト=ドリンク デイタ=ベイス |
| 発売元 | 名称 | 種類 | コ ク |
甘 味 |
苦 味 |
酸 味 |
後 味 |
お薦め度 |
| ポッカコーポレーション | ポッカコーヒー | オリジナル | 3 | 5 | 2 | C | × | ☆☆☆☆☆ |
| プレミアム | 4 | 2 | 4 | C | ○ | ★☆☆☆☆ | ||
| ガティ！ | 4 | 2 | 4 | C | ○ | ★☆☆☆☆ | ||
| ミスター | 5 | 2 | 4 | B | ○ | ★☆☆☆☆ | ||
| 微糖ミルク | 4 | 1 | 4 | C | ◎ | ★☆☆☆☆ | ||
| 琥珀 | エスプレッソ | 5 | 1 | 5 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | |
| 日本コカ=コーラ | ジョージア | テイスティ | 2 | 5 | 1 | C | × | ☆☆☆☆☆ |
| エメラルドマウンテン | 3 | 4 | 3 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| クリアテイスト | 2 | 4 | 2 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| ザ=ブレンド | 2 | 5 | 1 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| モカ=キリマンジャロ | 1 | 4 | 3 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| ZOTTO | 4 | 1 | 5 | A | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| イパネマ=ブレンド | 5 | 2 | 5 | B | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| マドラス=ブレンド | 3 | 3 | 3 | B | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| ツインハーモニー | 3 | 3 | 4 | C | ◎ | ★☆☆☆☆ | ||
| マイルドテイスト | 2 | 3 | 3 | C | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| シティロースト | 3 | 3 | 3 | B | ○ | ★☆☆☆☆ | ||
| オリジナルライト | 3 | 3 | 3 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| エミナージュ=レギュラー | 4 | 3 | 3 | C | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| エミナージュ=ビター | 5 | 2 | 5 | B | ○ | ★☆☆☆☆ | ||
| ネスレ日本 大塚ビバレッジ |
ネスカフェ=サンタマルタ | 5 | 2 | 5 | B | ○ | ★☆☆☆☆ | |
| クラシックブレンド | 3 | 4 | 5 | B | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| ブラジオーレ | 5 | 3 | 4 | B | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| カフェオレ | 4 | 3 | 4 | B | ○ | ★☆☆☆☆ | ||
| ダイドードリンコ | ブレンドコーヒー | オリジナル | 4 | 4 | 3 | C | △ | ☆☆☆☆☆ |
| プレミアム | 4 | 4 | 4 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| パプアニューギニア低糖 | 3 | 2 | 3 | C | ○ | ★☆☆☆☆ | ||
| カリビアン | 2 | 3 | 4 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| キリマンジャロ=ブレンド | 3 | 4 | 2 | C | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| サンタクルス=ブレンド | 3 | 4 | 2 | C | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| デミタス=コーヒー | 5 | 3 | 3 | C | ○ | ★☆☆☆☆ | ||
| エスプレッソ=コーヒー | 5 | 2 | 5 | B | ◎ | ★☆☆☆☆ | ||
| プレステージD | 5 | 2 | 5 | C | ◎ | ★☆☆☆☆ | ||
| ユーシーシー上島珈琲 | スーパーオリジナル | 1 | 5 | 1 | C | × | ☆☆☆☆☆ | |
| ブレンドコーヒー | 3 | 5 | 2 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| メジャー | リッチテイスト#564 | 2 | 5 | 1 | C | × | ☆☆☆☆☆ | |
| ベイシックテイスト#796 | 1 | 4 | 4 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| ガテマラ・アンティグア | 2 | 5 | 2 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| モカブレンド | 2 | 4 | 2 | B | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| キリマンジャリブレンド | 2 | 4 | 3 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| ブルーマウンテンブレンド | 5 | 3 | 4 | B | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| ダッチコーヒー | 水出し珈琲 | 2 | 4 | 2 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | |
| スーパー2 | 4 | 3 | 4 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| ブレイク | スペシャルブレンド | 4 | 3 | 4 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | |
| サントリーフーズ | BOSS | スーパーブレンド | 3 | 5 | 4 | C | × | ☆☆☆☆☆ |
| PLUS 1 | 3 | 5 | 3 | B | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| セブン | 3 | 3 | 3 | B | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| キリンビバレッジ | JIVE | 粗挽き超微糖 | 4 | 1 | 5 | C | ◎ | ☆☆☆☆☆ |
| ブラジル | 5 | 4 | 5 | C | ○ | ★☆☆☆☆ | ||
| アメリカンブルー | 5 | 3 | 5 | B | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| オリジナル=ブレンド | 5 | 3 | 5 | B | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| SUPER | エクストラクリア | 3 | 1 | 4 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | |
| アサヒ飲料 | J.O. | スペシャルブレンド | 4 | 3 | 3 | C | ○ | ★☆☆☆☆ |
| WONDA | ワンダフルブレンド | 5 | 2 | 3 | C | ◎ | ★☆☆☆☆ | |
| ブルマンブレンド | 4 | 3 | 4 | B | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| ペプシコ=インク | バーディー | コスタリカ=ブレンド | 3 | 4 | 2 | C | × | ☆☆☆☆☆ |
| イタリアンドライロースト | 4 | 3 | 4 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| キリマンジャロブレンド | 3 | 4 | 2 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| アルツーラ豆1.5倍 | 3 | 3 | 4 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| 超微糖系 | 4 | 1 | 5 | B | △ | ★☆☆☆☆ | ||
| プレミアム=ブレンド | 4 | 2 | 4 | A | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| コスタリカミルクテイスト | 3 | 3 | 3 | B | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| カルピス食品工業 AGF |
ブレンディ | クオリティブレンド | 3 | 4 | 4 | C | × | ☆☆☆☆☆ |
| ホット専用仕立て | 5 | 3 | 5 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| カフェラモード・微糖 | 5 | 1 | 4 | B | △ | ★☆☆☆☆ | ||
| コーヒー通専用仕立て | 5 | 3 | 4 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| コーヒー通専用仕立て・微糖 | 5 | 1 | 5 | B | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| カフェラモードウィンナー | 3 | 3 | 4 | B | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| 伊藤園 | ドリップコーヒー | 新豆深煎り | 5 | 2 | 5 | B | ○ | ★☆☆☆☆ |
| プレミアムモカ | 4 | 2 | 3 | B | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| キリマンジャロ=ブレンド | 3 | 1 | 3 | B | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| カフェ=アラ=クレム | 5 | 4 | 3 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| カプチーノ | 3 | 3 | 3 | B | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| デミタス | イタリアンカフェ | 5 | 2 | 5 | A | ○ | ★☆☆☆☆ | |
| セミブラック | ブラック＆ミルク | 3 | 1 | 4 | B | ◎ | ★☆☆☆☆ | |
| サッポロ飲料 | ビーンズコーヒー | キリマンジャロ | 3 | 5 | 3 | C | × | ☆☆☆☆☆ |
| ブルーマウンテンブレンド | 3 | 4 | 3 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| 微糖仕上げ | 2 | 1 | 4 | C | ○ | ☆☆☆☆☆ | ||
| パラダイスマウンテンブレンド | キレ味微糖 | 3 | 2 | 3 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | |
| トラン=コーヒー | 5 | 3 | 4 | C | △ | ★☆☆☆☆ | ||
| JACK | プレミアム=ブレンド | 3 | 3 | 3 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | |
| ブルマンブレンド | 3 | 3 | 3 | B | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| キリマンブレンド | 3 | 3 | 4 | B | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| ヤクルト | 珈琲たいむ | クオリティブレンド | 3 | 4 | 3 | C | △ | ☆☆☆☆☆ |
| クリーミーテイスト | 2 | 5 | 2 | C | × | ☆☆☆☆☆ | ||
| ビターテイスト | 4 | 3 | 5 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
| クリアテイスト・微糖 | 3 | 2 | 4 | C | △ | ★☆☆☆☆ | ||
| ビター | 4 | 3 | 5 | B | △ | ★☆☆☆☆ | ||
| カフェ=オ=レ | 3 | 3 | 4 | C | △ | ☆☆☆☆☆ | ||
常温にて試飲（室内温度：17.5℃）
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| 某月某日未明、缶コーヒー ソムリエ=シリーズが開幕した。第1回は「メジャ」な飲料メイカの商品を対象とし、アイス用やブラックを除外したショート缶約90本の飲み比べを1夜のうちに行った。1人1缶10点を持ち点とし、合計したものを人数で割り、5段階評価とした（コク・甘味・苦味）。酸味は3段階評価。又、マイナ（3A/2A/1A）な商品については後日、試飲する予定。尚、テイスティングであるから、1口含んだ後、吐き捨てています。 | ||
| Sommelier Profile | ||
| 燦 | 陽 | 浪 |
| キリンを地でいく男 | クルマをカラオケBOXにしてる男 | 違いの分かるイイ男 |
| 紅茶派/嫌煙家 | 珈琲派/愛煙家 | 紅茶派/愛煙家 |
| 好きな豆：mocha | 好きな豆：kilimanjaro | 好きな豆：mocha |
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